V Neapolke používame najmä sezónne suroviny a snažíme sa vytvoriť most medzi južným Talianskom a Slovenskom. Aby sme zachovali pravú chuť Talianska na našich pizziach, nakupujeme originálne talianske syry, šunky a salámy od overených výrobcov a zároveň úzko spolupracujeme s lokálnymi farmármi a poľnohospodármi, ktorí nám dodávajú čerstvé a kvalitné produkty z nášho regiónu.